Non ti senti bene dopo aver mangiato o bevuto? Scopriamo se sei intollerante al lattosio.
Se hai mangiato latticini e dopo ti senti gonfio, abbiamo una buona notizia: possiamo aiutarti.
Fastidi dopo aver consumato latticini?
Circa il 36% della popolazione statunitense lamenta vari disturbi dopo aver consumato latte e latticini: è intollerante al lattosio.
Quindi, in pratica, sei uno dei 119.484.000 cittadini statunitensi. Benvenuto nella comunità.
A differenza dell'allergia, l'intolleranza alimentare non è pericolosa per la vita (🥳), ma è estremamente fastidiosa per le persone colpite (😕). In alcuni casi, le persone non sono consapevoli di soffrire di intolleranza al lattosio.
Alcune persone attribuiscono, infatti, i loro sintomi allo stress, al nervosismo o sospettano si tratti di altro. Sfortunatamente, le nostre compresse di lattasi non possono risolvere TUTTI i tuoi problemi. Se sei stressato, ti consigliamo di accarezzare una mucca. Adoriamo le mucche. Sono così soffici!
…Ma torniamo all’argomento. In questo articolo affronteremo come si manifesta l’intolleranza al lattosio.
Sintomi dell'intolleranza al lattosio
L’intolleranza al lattosio è l’intolleranza alimentare più conosciuta e diffusa in tutto il mondo.
I sintomi di questa intolleranza possono manifestarsi in vari modi. Dopo aver consumato latte e alimenti contenenti lattosio, gli intolleranti al lattosio in genere avvertono i primi disturbi dopo 15-30 minuti, sebbene possano essere necessarie fino a due ore prima che compaiano i sintomi.
Il consumo di latte o alimenti contenenti lattosio porta alla formazione di gas nell'intestino, che di solito provocano i seguenti disturbi:
- Flatulenza
- Stomaco gonfio, sensazione di pienezza
- Dolore addominale
- Diarrea
- Nausea
Altri sintomi che possono verificarsi a causa dell’intolleranza al lattosio includono mal di testa, vertigini, difficoltà di concentrazione e dolori muscolari.
Osservare le proprie abitudini alimentari può fornire informazioni sulla presenza o meno di intolleranza al lattosio. A questo scopo, le persone colpite dovrebbero monitorare e scrivere per un periodo gli eventuali sintomi comparsi dopo aver mangiato. Ciò può rivelare correlazioni tra il consumo di alimenti contenenti lattosio e la comparsa dei sintomi.
Tuttavia, poiché tutti questi sintomi sono molto generici, non indicano necessariamente un’intolleranza al lattosio. Coloro che avvertono i sintomi sopra menzionati dovrebbero consultare un medico per determinare la causa alla base dei loro disturbi.
Diagnosi dell'intolleranza al lattosio: cosa farebbe un medico?
Esistono vari metodi per diagnosticare l'intolleranza al lattosio. Il metodo più affidabile per rilevare questa intolleranza è il test del respiro (H2 Breath Test).
Il paziente consuma a stomaco vuoto una soluzione di prova, composta da 25 g di lattosio sciolti in acqua tiepida.
Successivamente, il paziente soffia a intervalli specifici in un dispositivo per il test del respiro, che misura il contenuto di idrogeno nel respiro.
Negli individui i cui corpi non sono in grado di metabolizzare correttamente il lattosio consumato, i batteri intestinali producono idrogeno. Questo idrogeno entra quindi nel flusso sanguigno e può essere misurato nel respiro.
Sulla base dei livelli di idrogeno misurati, il medico curante può determinare la presenza di intolleranza al lattosio.
Questo metodo richiede dalle due alle tre ore. Oltre al test del respiro all’idrogeno, esistono altri metodi per diagnosticare l’intolleranza al lattosio.
Altre possibilità di diagnosi includono la misurazione dei livelli di glucosio nel sangue, un test genetico o una biopsia dell’intestino tenue. Tuttavia, questi metodi sono meno accurati e vengono eseguiti solo in determinate circostanze.
Troviamo una soluzione
Come ormai avrai capito, l’intolleranza al lattosio è un problema che puoi risolvere. In che modo? O evitando i latticini per l'eternità o assumendo una compressa di lattasi prima di mangiare o bere. Se quest'ultima soluzione ti suona meglio, facciamo al caso tuo.
Referenze
- Di Costanzo M, Berni Canani R - Lactose Intolerance: Common Misunderstandings, Ann Nutr Metab. (2018)
- my.kiweno - Auch bei Laktoseintoleranz kann es zu Gewichtszunahme kommen.
- Lactoléracne - 4 Symptome und 5 Tests bei Laktoseintoleranz: verstehen, erkennen und bewältigen.
Saluti,
Chris di Lactojoy